Cómo limpiar una sartén quemada en casa: limpieza y cuidados según el material

La invención del lavavajillas ha facilitado mucho el trabajo de las amas de casa. Pero ningún aparato puede hacer mucho para evitar las ollas quemadas y humeantes. Desgraciadamente, las ollas y sartenes sucias son el compañero inevitable de las comidas sabrosas, y la variedad de materiales que se utilizan para hacer los ayudantes del hogar requiere una selección de productos de limpieza especiales. Cómo y con qué limpiar las ollas de la suciedad, vamos a descubrirlo juntos.

Cuidados específicos para ollas y sartenes de diferentes materiales

Puede prolongar la vida útil de sus utensilios de cocina favoritos y, a veces, literalmente caros, estudiando detenidamente las instrucciones del fabricante sobre cómo cuidarlos. Pocas personas leen este tipo de instrucciones, y menos aún las de las ollas y sartenes. Por supuesto, usted sabe todo esto. Vamos a refrescar la memoria.

Aluminio

Uno de los utensilios de cocina más populares y preferidos por muchas amas de casa es el aluminio. Las macetas de este material son resistentes, conductoras del calor y ligeras. No utilizar:

• esponjas metálicas;
• productos químicos domésticos con un alto contenido en álcalis;
• almacenar alimentos ácidos (encurtidos, pepinos);
• Uso de detergentes abrasivos.

Puedes hacerlo:

• lavar con una esponja y detergente lavavajillas;
• Eliminar las pequeñas manchas de suciedad con una espátula de madera.

Hay muchas formas probadas de limpiar una sartén de aluminio.

1. Cal oscura:

• Frote con vinagre;
• 1 l de agua con 0,5 cucharaditas de ácido cítrico - hervir la solución en un cazo durante 10 minutos.

2. Comida quemada:

• Tomar 50 ml de amoníaco y peróxido de hidrógeno cada uno, diluir con 1 l de agua, hervir la solución en un recipiente durante 30 minutos, enjuagar;
• Hervir el suero de leche en un cazo durante 5 minutos.

Teflón

Los utensilios de cocina antiadherentes evitan que los alimentos se quemen. Utiliza un detergente y una esponja suave para limpiarlos. Si tienes problemas, prueba a utilizar agua dulce con gas: las burbujas de dióxido de carbono ayudarán a que las partículas quemadas se desprendan al calentarse. También se puede hacer una mezcla de agua salada, cubrir las zonas quemadas durante la noche y aclarar por la mañana.

Acero inoxidable

Los utensilios de cocina de acero inoxidable son resistentes, no se corroen y duran mucho tiempo. La tecnología de producción permite fabricar baterías de cocina con fondos de tres, cinco o siete capas de metal. Esto reduce significativamente el riesgo de que los alimentos se quemen. No utilice productos de limpieza abrasivos ni esponjas metálicas, ya que destruirían la película protectora. Las ollas de acero inoxidable se pueden limpiar con agua tibia y jabón y una esponja normal.

Se pueden utilizar recetas sencillas para combatir los depósitos de carbón y las manchas blancas.

1. Los depósitos minerales pueden eliminarse hirviendo vinagre en la sartén y luego aclarando y secando la sartén;
2. Un pegamento de bicarbonato de sodio y PVA es excelente para eliminar el hollín dentro y fuera de la vajilla: diluya medio paquete de bicarbonato de sodio en 10 litros de agua y añada 100 g de pegamento. Hervir por turnos las cacerolas en esta mezcla durante 5-10 minutos. Aclarar con abundante agua y secar con una toalla.
3. Utiliza jabón para la ropa: hierve todo el recipiente en agua limpia durante 15 minutos, luego frota la zona sucia con jabón y elimina la mancha.

Cerámica

Los utensilios de cocina de cerámica pueden conservar casi todas las propiedades saludables de los alimentos durante la cocción. También pueden ser propensos a los depósitos de hollín y carbón.

Los trataremos con jabón de lavandería y ceniza de sosa: vierta agua en un recipiente, añada virutas de jabón y sosa, llévelo a ebullición y déjelo cocer a fuego lento durante 3-4 horas. Aclarar y secar con un paño. El Helper está como nuevo y listo para su uso.

Esmalte

En realidad, se trata de una batería de cocina hecha de hierro fundido o de aleaciones metálicas y la parte superior está cubierta con una capa decorativa de esmalte. Se trata de una batería de cocina económica y asequible para muchas personas. Por desgracia, no tienen un revestimiento antiadherente, por lo que sus afortunados propietarios tienen que lidiar con la comida quemada de forma regular. El arsenal de las amas de casa experimentadas incluye muchas formas de limpiar una sartén de esmalte quemada por dentro.

1. Hay que hervir una solución de 1 litro de agua y 1 cucharada de vinagre durante 15 minutos para eliminar la capa oscura de alimentos incrustados.
2. En caso de incrustaciones pesadas, sumerja la sartén en agua y detergente durante unas horas y retire las partes sueltas con una espátula de madera. A continuación, haz una mezcla de bicarbonato de sodio, vinagre y ácido cítrico (30 g de cada uno) y frota para eliminar los residuos.
3. Tritura un par de paquetes de carbón activado, mézclalo con un poco de agua y aplícalo sobre las manchas antiestéticas.

Hierro fundido

Los utensilios de cocina de hierro fundido son duraderos y respetuosos con el medio ambiente, pero no son adecuados para todo el mundo debido a su gran peso y a sus cuidados específicos: no se lavan a menudo, sólo hay que frotar con sal y aceite la superficie caliente y utilizar una toalla de papel para eliminar los restos de comida.

A medida que la sartén de hierro fundido - un objeto a fondo, y el enfoque para limpiar será apropiado: calentar el recipiente y raspar piezas de carbono, a continuación, hervir durante 20 minutos en una solución de 10 litros de agua con un par de tubos de pegamento de silicato y barra de jabón.

Se deja enfriar en la misma solución y se procede a la limpieza mecánica con un cepillo. Al terminar, aclare bien bajo el grifo.

Mermelada quemada

Por separado, vamos a ver cómo limpiar la sartén de la mermelada quemada. Casi todas las amas de casa se enfrentan a este problema, pero no todas salen victoriosas de la batalla por la limpieza. Pasos y técnicas:

1. Poner en remojo el recipiente durante un par o tres de horas, retirar la masa pelada.
2. Proceder a la liquidación en función del material utilizado:

• esmaltado - diluir media pastilla de jabón de lavandería y 2 cucharadas de PVA en 5 litros de agua. Hervir la olla en esta mezcla durante un par de horas y enfriarla en el mismo lugar. Aclarar bien bajo el grifo;
• acero inoxidable - disolver 1 cucharada de cola de silicato y bicarbonato de sodio en 1 litro de agua caliente, hervir durante 30 minutos, aclarar;
• Teflón - vierta agua sobre la cáscara de limón o de manzana cortada, hiérvala, aclárela y séquela.

Las reglas más importantes para la limpieza

Si sigue estas sencillas reglas para la limpieza de las ollas, el proceso se simplificará y le permitirá obtener grandes resultados en poco tiempo sin dañar el revestimiento.

1. Los productos de limpieza no agresivos son los primeros en desaparecer.
2. No mezcle productos químicos de uso doméstico con ingredientes de productos caseros: puede producirse una reacción química, cuyos productos pueden provocar fácilmente una intoxicación, y también puede dañarse la capa superior del material con el que se fabrican los platos.
3. La limpieza debe iniciarse lo antes posible después de causar un problema para que la suciedad no se adhiera a la superficie.
4. Si no es posible eliminar la mancha mecánica o químicamente de inmediato, sumerja la sartén en agua caliente "hasta que esté limpia".
5. Los remedios caseros son menos agresivos pero, si no pueden con ellos y decides utilizar productos químicos domésticos, asegúrate de saber con qué materiales son compatibles.

Antes de empezar a limpiar las ollas con medios agresivos de productos químicos domésticos, pruebe primero los métodos populares suaves, y la vajilla le servirá fielmente durante mucho tiempo.