Comment nettoyer une casserole brûlée à la maison - nettoyage et entretien en fonction du matériau

L'invention du lave-vaisselle dans la cuisine a grandement facilité la vie des ménagères. Mais aucun appareil ne peut faire grand-chose contre les casseroles brûlées et fumantes. Malheureusement, les casseroles et les poêles sales sont le compagnon inévitable des repas savoureux, et la variété des matériaux utilisés pour fabriquer les aides ménagères nécessite une sélection de produits de nettoyage spéciaux. Comment et avec quoi nettoyer les pots des salissures, découvrons-le ensemble.

Soins spécifiques pour les casseroles et poêles en différents matériaux

Vous pouvez prolonger la durée de vie de votre ustensile de cuisine préféré, parfois littéralement coûteux, en étudiant attentivement les instructions du fabricant sur la manière d'en prendre soin. Peu de gens lisent ces instructions, et encore moins les casseroles. Bien sûr, vous savez tout ça. Rafraîchissons-nous la mémoire.

Aluminium

L'aluminium est l'un des ustensiles de cuisine les plus populaires et les plus appréciés par de nombreuses ménagères. Les pots fabriqués dans ce matériau sont solides, thermoconducteurs et légers. Ne pas utiliser :

• des éponges métalliques ;
• les produits chimiques ménagers à fort contenu alcalin ;
• conservez les aliments acides (cornichons, concombres) ;
• N'utilisez pas de détergents abrasifs.

Vous pouvez :

• laver avec une éponge et du détergent à vaisselle ;
• enlevez les petites saletés à l'aide d'une spatule en bois.

Il existe de nombreuses méthodes éprouvées pour nettoyer une casserole en aluminium.

1. Calcaire foncé :

• Frottez avec du vinaigre ;
• 1 l d'eau avec 0,5 cuillère à café d'acide citrique - faites bouillir la solution dans une casserole pendant 10 minutes.

2. Nourriture brûlée :

• prendre 50 ml chacun d'ammoniaque et de peroxyde d'hydrogène, diluer avec 1 l d'eau, faire bouillir la solution dans une marmite pendant 30 min, rincer ;
• faire bouillir le petit-lait dans une casserole pendant 5 minutes.

Téflon

Les ustensiles de cuisine antiadhésifs empêchent les aliments de brûler. Utilisez un détergent et une éponge douce pour les nettoyer. Si vous rencontrez des difficultés, essayez d'utiliser de l'eau sucrée et gazeuse : les bulles de dioxyde de carbone aideront les particules brûlées à se détacher sous l'effet de la chaleur. Il est également possible de préparer un mélange d'eau salée, de couvrir les zones brûlées pendant la nuit et de rincer le matin.

Acier inoxydable

Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont solides, anticorrosion et durables. La technologie de production permet de fabriquer des ustensiles de cuisine dont le fond est constitué de trois, cinq ou sept couches de métal. Cela réduit considérablement le risque de brûlure des aliments. N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs ou d'éponges métalliques, car ils détruiraient le film protecteur. Les pots en acier inoxydable peuvent être nettoyés avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge normale.

Des recettes simples permettent de lutter contre les dépôts de carbone et les taches blanches.

1. Les dépôts minéraux peuvent être éliminés en faisant bouillir du vinaigre dans la casserole, puis en rinçant et en essuyant la casserole ;
2. Une colle à base de bicarbonate de soude et de PVA est excellente pour éliminer la suie à l'intérieur et à l'extérieur de la vaisselle : diluez un demi-paquet de bicarbonate de soude dans 10 litres d'eau et ajoutez 100 g de colle. A tour de rôle, faites bouillir les casseroles dans ce mélange pendant 5 à 10 minutes. Rincez abondamment à l'eau et séchez avec une serviette.
3. Utilisez du savon à lessive : faites bouillir le récipient entier dans de l'eau propre pendant 15 minutes, puis frottez la zone sale avec du savon et enlevez la tache.

Céramique

Les ustensiles de cuisine en céramique peuvent préserver presque toutes les propriétés saines des aliments pendant la cuisson. Ils peuvent également être sujets à des dépôts de suie et de carbone.

Nous les traiterons avec du savon de lessive et de la soude : versez de l'eau dans un récipient, ajoutez des copeaux de savon et de soude, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 3-4 heures. Rincer et essuyer. Le Helper est comme neuf et prêt à être utilisé.

Émail

Il s'agit en fait d'un ustensile de cuisson en fonte ou en alliage métallique dont le dessus est recouvert d'une couche décorative d'émail. Il s'agit d'un type d'ustensile de cuisine économique et abordable pour de nombreuses personnes. Malheureusement, ils n'ont pas de revêtement antiadhésif, et leurs heureux propriétaires doivent régulièrement faire face à des aliments brûlés. L'arsenal des ménagères expérimentées comprend de nombreuses façons de nettoyer de l'intérieur une poêle en émail brûlée.

1. Une solution composée d'un litre d'eau et d'une cuillère à soupe de vinaigre doit être bouillie pendant 15 minutes afin d'éliminer la couche sombre des aliments incrustés.
2. En cas de forte incrustation, faites tremper la casserole dans de l'eau et du détergent pendant quelques heures et retirez les parties non adhérentes à l'aide d'une spatule en bois. Faites ensuite un mélange de bicarbonate de soude, de vinaigre et d'acide citrique (30 g chacun) et frottez les résidus.
3. Broyez quelques paquets de charbon actif, mélangez-les avec un peu d'eau et appliquez-les sur les taches disgracieuses.

Fonte

Les ustensiles de cuisson en fonte sont durables et respectueux de l'environnement, mais ne conviennent pas à tout le monde en raison de leur poids élevé et de leur entretien spécifique : ils ne se lavent pas souvent, il suffit de frotter du sel et de l'huile sur la surface chaude et d'utiliser une serviette en papier pour enlever tout résidu alimentaire.

Comme la casserole en fonte - un objet minutieux, et l'approche pour le nettoyer sera appropriée : chauffer le récipient et gratter les morceaux de carbone, puis faire bouillir pendant 20 minutes dans une solution de 10 litres d'eau avec un couple de tubes de colle de silicate et de barre de savon.

Laissez-le refroidir dans la même solution et procédez au nettoyage mécanique avec une brosse. Une fois terminé, rincez abondamment à l'eau courante.

Confiture brûlée

Séparément, voyons comment nettoyer la casserole de la confiture brûlée. Presque toutes les femmes au foyer sont confrontées à ce problème, mais toutes ne sortent pas victorieuses de la bataille de la propreté. Étapes et techniques :

1. Laissez tremper le récipient pendant deux ou trois heures, puis retirez la masse pelée.
2. Procéder à la liquidation en fonction du matériel utilisé :

• émaillé - diluez une demi-barre de savon de lessive et 2 cuillères à soupe de PVA dans 5 litres d'eau. Faites bouillir le pot dans ce mélange pendant deux heures et laissez-le refroidir au même endroit. Rincez abondamment à l'eau courante ;
• acier inoxydable - dissoudre 1 cuillère à soupe de colle de silicate et de bicarbonate de soude dans 1 litre d'eau chaude, faire bouillir pendant 30 minutes, rincer ;
• Téflon - verser de l'eau sur des écorces de citron ou de pomme coupées, faire bouillir, rincer, essuyer.

Les règles les plus importantes pour le nettoyage

Les autorités locales doivent suivre quelques règles simples qui simplifieront le processus et permettront d'obtenir d'excellents résultats en peu de temps sans endommager le revêtement.

1. Les premiers à entrer en action sont les "fantassins" - les substances non agressives.
2. Ne mélangez pas les produits chimiques ménagers avec les ingrédients des produits faits maison - une réaction chimique peut se produire, dont les produits peuvent facilement conduire à un empoisonnement, et la couche supérieure du matériau à partir duquel les plats sont fabriqués peut également être endommagée.
3. Le nettoyage doit être entrepris le plus tôt possible après avoir causé un problème, afin que la saleté n'adhère pas à la surface.
4. Si vous ne pouvez pas éliminer immédiatement la tache de manière mécanique ou chimique, faites tremper la casserole dans de l'eau chaude "jusqu'à ce qu'elle soit claire".
5. Les remèdes populaires sont moins agressifs mais, s'ils ne peuvent pas faire face et que vous décidez d'utiliser des produits chimiques ménagers, assurez-vous de savoir avec quels matériaux ils sont compatibles.

Avant de commencer à nettoyer les casseroles avec des moyens agressifs comme les produits chimiques ménagers, essayez d'abord les méthodes populaires douces, et la vaisselle vous servira fidèlement pendant longtemps.