Как да почистите изгорял тиган у дома - почистване и грижи в зависимост от материала

Изобретяването на съдомиялната машина в кухнята улесни значително живота на домакините. Но нито един уред не може да направи много за изгорелите и димящи тенджери. За съжаление мръсните тенджери и тигани са неизбежен спътник на вкусните ястия, а разнообразието от материали, използвани за направата на домашните помощници, изисква избор на специални почистващи продукти. Как и с какво да почистваме саксиите от замърсяване, нека разберем заедно.

Специфична грижа за тенджери и тигани от различни материали

Можете да удължите живота на любимите си и понякога буквално скъпи съдове, като внимателно проучите инструкциите на производителя за това как да се грижите за тях. Малцина четат такива инструкции, камо ли пък за тенджери и тигани. Разбира се, вие знаете всичко това. Нека само да опресним паметта ви.

Алуминий

Един от най-популярните и любими съдове за готвене на много домакини е алуминиевият. Саксиите, изработени от този материал, са здрави, топлопроводими и леки. Да не се използва:

метални гъби;
домакински химикали с високо алкално съдържание;
съхранявайте кисели храни (кисели краставички, кисели краставички);
Използване на абразивни почистващи препарати.

Можете да:

измийте с гъба и препарат за миене на съдове;
отстранявайте малки петна от мръсотия с помощта на дървена шпатула.

Съществуват много доказани начини за почистване на алуминиев тиган.

Тъмни варовикови отлагания:

Натрийте с оцет;
1 л вода с 0,5 чаени лъжички лимонена киселина - варете разтвора в тенджера в продължение на 10 минути.

Изгоряла храна:

Вземете по 50 ml амоняк и водороден пероксид, разредете с 1 l вода, варете разтвора в тенджера в продължение на 30 min, изплакнете;
варете млечната суроватка в тенджера в продължение на 5 минути.

Тефлон

Съдовете с незалепващо покритие предпазват храната от изгаряне. Почистете ги с препарат и мека гъба. Ако все пак имате проблеми, опитайте се да използвате сладка газирана вода: мехурчетата въглероден диоксид ще помогнат на изгорелите частици да се разсеят при нагряване. Възможно е също така да приготвите смес от солена вода, да покриете зачервените участъци за една нощ и да изплакнете на сутринта.

Неръждаема стомана

Съдовете от неръждаема стомана са здрави, не корозират и издържат дълго време. Производствената технология позволява да се произвеждат съдове с дъна от три, пет или седем слоя метал. Това значително намалява риска от изгаряне на храната. Не използвайте абразивни почистващи препарати или метални гъби, тъй като те ще разрушат защитния филм. Съдовете от неръждаема стомана могат да се почистват с топла сапунена вода и обикновена гъба.

С помощта на прости рецепти можете да се справите с въглеродните отлагания и белите петна.

Минералните отлагания могат да бъдат отстранени, като в тигана се кипне оцет, след което се изплакне и избърше до сухо;
Лепило от сода за хляб и PVA е отлично за отстраняване на сажди отвътре и отвън на съдовете: разредете половин опаковка сода за хляб в 10 литра вода и добавете 100 г лепило. Редувайте се да варите тиганите в тази смес в продължение на 5-10 минути. Изплакнете обилно с вода и подсушете с кърпа.
Използвайте сапун за пране: кипнете целия съд в чиста вода за 15 минути, след това разтрийте замърсеното място със сапун и отстранете петното.

Керамика

Съдовете за готвене, изработени от керамика, могат да запазят почти всички здравословни свойства на храната по време на готвене. Те също така могат да бъдат склонни към образуване на сажди и въглеродни отлагания.

Ще ги обработим със сапун за пране и калцинирана сода: изсипете вода в съд, добавете стърготини от сапун и сода, оставете да заври и варете на слаб огън в продължение на 3-4 часа. Изплакнете и избършете до сухо. Помощното устройство е като ново и е готово за по-нататъшна употреба.

Емайл

Това всъщност е кухненски съд, изработен от чугун или метални сплави, а горната част е покрита с декоративен слой емайл. Това е икономичен и достъпен вид кухненски съдове за много хора. За съжаление, те нямат незалепващо покритие, така че щастливите им собственици редовно се сблъскват със загоряла храна. Арсеналът на опитните домакини включва много начини за почистване на загорял емайлиран тиган отвътре.

Разтвор от 1 литър вода и 1 супена лъжица оцет трябва да се вари в продължение на 15 минути, за да се отстрани тъмният слой от натрупаната храна.
При силна инкрустация накиснете тигана във вода с препарат за няколко часа и отстранете всички свободни части с дървена шпатула. След това пригответе смес от сода за хляб, оцет и лимонена киселина (по 30 г) и почистете остатъците.
Стрийте няколко опаковки активен въглен, смесете ги с малко вода и нанесете върху грозните петна.

Чугун

Чугунените съдове са издръжливи и екологични, но не са подходящи за всеки поради голямото си тегло и специфичната грижа: не се мият често, просто натрийте горещата повърхност със сол и масло и използвайте хартиена кърпа, за да отстраните остатъците от храна.

Тъй като чугунената тенджера - обект задълбочен, и подходът за почистване ще бъде подходящ: загрейте контейнера и остържете парчета въглерод, след което варете в продължение на 20 минути в разтвор от 10 литра вода с няколко тубички силикатно лепило и сапун.

Оставете го да се охлади в същия разтвор и продължете с механичното почистване с четка. След като приключите, изплакнете обилно под течаща вода.

Изгорял конфитюр

Отделно от това нека разгледаме как да почистим тигана от загоряло сладко. Почти всички домакини се сблъскват с този проблем, но не всички излизат победители в битката за чистота. Стъпки и техники:

Накиснете съда за няколко или три часа, извадете обелената маса.
Пристъпва се към ликвидация в зависимост от използвания материал:

емайлирани - разредете половин кубче сапун за пране и 2 супени лъжици PVA в 5 литра вода. Сварете съда в тази смес за няколко часа и го охладете на същото място. Изплакнете обилно под течаща вода;
неръждаема стомана - разтворете по 1 супена лъжица силикатно лепило и сода за хляб в 1 литър топла вода, варете 30 минути и изплакнете;
Тефлон - залейте с вода нарязана лимонова или ябълкова кора, кипнете, изплакнете, избършете до сухо.

Най-важните правила за почистване

Ако спазвате тези прости правила за почистване на саксии, това ще опрости процеса и ще ви позволи да постигнете отлични резултати за кратко време, без да повредите покритието.

Първите, които влизат в действие, са "пехотата" - неагресивните вещества.
Не смесвайте домакински химикали със съставки от домашно приготвени продукти - може да възникне химическа реакция, чиито продукти лесно могат да доведат до отравяне, а горният слой на материала, от който са направени съдовете, може да се повреди.
Почистването трябва да започне възможно най-скоро след възникването на проблема, за да не се задържи мръсотията по повърхността.
Ако не е възможно да отстраните петното веднага по механичен или химичен път, накиснете съда в топла вода "докато стане чист".
Народните средства за защита са по-малко агресивни, но ако те не могат да се справят и решите да използвате битова химия, уверете се, че знаете с какви материали е съвместима тя.

Преди да започнете да почиствате съдовете с агресивни средства на битовата химия, опитайте първо нежните народни методи и съдовете ще ви служат вярно дълго време.