Dort je považován za jeden z nejlepších cukrářských výrobků. Vizuální výzdoba dortu je základem úspěšného prodeje nebo vysokého skóre.

10 snadných nápadů na zdobení dortů pro začátečníky

Díky rozvoji internetu už hospodyňky nemusí hledat nové nápady v kuchařkách nebo se učit od zkušených hospodyněk. V tomto článku jsou popsány nejvýraznější a nejpamátnější techniky správného a krásného domácího zdobení dortů.

Zdobení dortů pro začátečníky máslovým krémem, čokoládovou ganache a posypem

Čokoláda je právem považována za oblíbený a známý prvek zdobení dortů. Pokud vás zajímá, jak můžete krásně a chutně ozdobit dort bez patřičných zkušeností, měli byste se okamžitě obrátit na možnost použití čokolády.

Jedním ze snadných způsobů zdobení dortu je rozpustit čokoládové tyčinky a poté je smíchat se smetanou. Výsledkem tohoto postupu je viskózní látka, kterou lze snadno dekorovat.

Během pečení použijte máslový krém, který pak položte na vzniklou čokoládovou vrstvu. K výrobě vlastního domácího produktu budete potřebovat řadu ingrediencí:

1) Máslo

2) Prášek

3) Mléko.

4) Pro zatraktivnění koláče můžete přidat ochucovadlo, které dodá pečivu příjemnou vůni.

Dort můžete také vlastnoručně ozdobit bílým posypem. Je to docela jednoduché a snadné a vytváří to nejlepší vizuální vzhled domácího dortu.

Zajímavé! Jak vyrobit čokoládu - recepty, cukrářská tajemství a technologie výroby různých druhů čokolády

Jak ozdobit dort čerstvými květinami

Pokud chcete ozdobit dort jednoduše a bez nákladů, měli byste uvažovat o použití poupat nebo okvětních lístků. Tento způsob zdobení je vhodný pro letní nebo podzimní období roku, pokud máte na pozemku zahradu. Díky tomuto způsobu zdobení dortů si můžete být jisti, že pečivo bude mít trvalý účinek.

Nápad na zdobení dortů s posypem

Posypky jsou považovány za jednu z nejoblíbenějších, nejrychlejších a nejjednodušších možností, jak vytvořit vhodný a atraktivní vzhled.

Příjemnou výhodou je dostupnost široké škály posypů na zdobení pečiva. V závislosti na tématu oslavy je možné zakoupit typ posypu, který se k dané akci nejlépe hodí.

Je důležité si uvědomit, že posypky lze použít nejen jako jednu vrstvu pokrývající celý povrch sladkého pokrmu, ale také k vytvoření vzorů nebo nápisů.

Sypání by mělo probíhat následovně: nejprve naneste vrstvu postaviček, tvarů nebo zajímavých znaků jednou barvou a poté zbytek plochy pokryjte dalšími druhy sypání.

Krásná dekorace dortu s posypem

Jak zdobíte narozeninový dort? Nejoblíbenější volbou je ozdobit dort tematickým nápisem... Za nejvhodnější materiál pro psaní se považuje poleva. Razítka z jedlého inkoustu nebo marcipánu jsou stále oblíbenější a recepty a postupy na jejich domácí výrobu jsou snadno dostupné.

Jak se naučit zdobit dort piñata s posypem uvnitř

Dort piñata je právem považován za jeden z nejobtížnějších dortů. Nápad je velmi originální a má poutavý, vzrušující vzhled.

K vytvoření a ozdobení dortu budete potřebovat řadu ingrediencí:

1. Několik dortů;
2. Krémový pudink;
3. Barvení;
4. Aroma;
5. Posypky; Posypky ve velkém množství;
6. Malířský štětec;
7. Škrabka na pečivo a stěrka;

Koláče nejprve upečte a pak opatrně vykrojte středy.

Je důležité, aby otvory měly stejný průměr.

Výsledkem postupu jsou tři kruhy s otvory uprostřed, které připomínají pneumatiky automobilů.

Dortíky se pak vodorovně spojí máslovým krémem Poté, co je dortík podlouhlý, posypte otvor posypkou. Posypky by měly být nejlépe různobarevné. Sladký pokrm tak získá atraktivnější vzhled.

Nakonec celý dort potřete krémem a posypte mastičkou s originálním zdobením a můžete podávat!

Duhový dort

Duhový dort je ideální pro každou dětskou akci.

Vrstvy dortu se nejprve upečou a poté se překryjí máslovým krémem. Celý dort se pak potáhne máslovým krémem. Po upečení dejte koláč na 30 minut do chladničky.

Zatímco máslový krém tuhne, rozetřete krém do několika talířků a do každého z nich přidejte barvivo. Každá ze vzniklých látek se poté nanese na dort ve vodorovné linii. Je důležité si uvědomit, že sladké pečivo bude vypadat atraktivněji, pokud budou jednotlivé vrstvy stejně široké jako ostatní.

Zajímavé! Ovocné kytice vlastníma rukama: sestavování jednoduchých, krásných a chutných ovocných kytic pro začátečníky

Zrcadlová dortová poleva

K přípravě zrcadlové polevy je třeba zakoupit následující cukrářské přísady:

1. Želatina;
2. Cukr;
3. Bílá čokoláda;
4. Barvení;
5. Slazené kondenzované mléko;
6. Sirup;

Nejprve smíchejte želatinu se studenou vodou. Poté se do směsi přidá cukr, glukózový sirup a voda. Po provedení výše uvedeného postupu byste měli zapnout oheň.

Zatímco probíhá proces tání, je třeba rozpustit bílou čokoládu a smíchat ji s kondenzovaným mlékem. Vzniklá složka se poté vloží do hrnce. Posledním krokem je přidání barviva, které se důkladně promíchá mixérem. Pomůže vám vytvořit homogenní polevu, která nebude mít uvnitř žádné hrudky ani jiné nepěkné prvky.

Před podáváním dort potřete polevou.

Oplatková ozdoba na domácím dortu

Technologie v cukrářském průmyslu dospěla do fáze, kdy je možné tisknout na jedlé výrobky. S pomocí tiskáren se tak v kulinářském světě objevily obrázky na vaflovém papíře.

Jednoduchou a nejlevnější možností je objednat správný obrázek s ohledem na velikost dortu, který má být vyroben. Pak už zbývá jen přiložit ji na sladké pečivo a vychutnat si výsledný obrázek.

Zajímavý nápad je tisk rodinné fotografie na vaflový papír. Je důležité, aby fotografie byla kvalitní a po vytištění nebyla zkreslená.

Zdobení domácích bezových dortů

Pokud nemáte čas na přípravu, můžete jako ozdobu dortu použít bezé. Výrobek si můžete koupit téměř v každém obchodě. Pokud chcete, můžete si sněhové pusinky vyrobit sami. Důležité je použít barvu - aby sladkost odpovídala designu a vzhledu hlavního výrobku, ve kterém má být použita.

Čokoláda na zdobení dortů

Čokoládou lze ozdobit celé plochy dortu, napsat tematické nápisy nebo figurky, které doplní sladký pokrm.