Jak vyčistit připálenou pánev doma - čištění a péče v závislosti na materiálu

Vynález myčky nádobí v kuchyni usnadnil ženám v domácnosti život. S připálenými a kouřícími hrnci však žádný spotřebič mnoho nezmůže. Špinavé hrnce a pánve jsou bohužel nevyhnutelným společníkem chutných pokrmů a rozmanitost materiálů používaných k výrobě domácích pomocníků vyžaduje výběr speciálních čisticích prostředků. Jak a čím vyčistit hrnce od nečistot, zjistíme společně.

Specifická péče o hrnce a pánve z různých materiálů

Životnost svého oblíbeného a někdy doslova drahého nádobí můžete prodloužit tím, že si pečlivě prostudujete návod výrobce, jak o něj pečovat. Takové návody čte málokdo, natož pak návody na hrnce a pánve. To všechno samozřejmě víte. Jen si osvěžte paměť.

Hliník

Jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších nádobí mnoha hospodyněk je hliníkové. Hrnce z tohoto materiálu jsou pevné, tepelně vodivé a lehké. Nepoužívejte:

kovové houby;
chemikálie pro domácnost s vysokým obsahem alkálií;
skladovat kyselé potraviny (okurky, okurky);
Používání abrazivních čisticích prostředků.

Můžete:

umyjte houbou a mycím prostředkem na nádobí;
odstraňte drobné nečistoty dřevěnou špachtlí.

Existuje mnoho osvědčených způsobů čištění hliníkové pánve.

Tmavý vodní kámen:

Potřete octem;
1 l vody s 0,5 lžičky kyseliny citronové - roztok vařte v hrnci 10 minut.

Spálené jídlo:

vezměte po 50 ml čpavku a peroxidu vodíku, zřeďte 1 l vody, roztok vařte v nádobě 30 minut, opláchněte;
vařte mléčnou syrovátku v hrnci po dobu 5 minut.

Teflon

Nepřilnavé nádobí zabraňuje připalování potravin. K jejich čištění použijte čisticí prostředek a měkkou houbu. Pokud se dostanete do potíží, zkuste použít sladkou sycenou vodu: bublinky oxidu uhličitého pomohou spáleným částicím při zahřívání vybublat. Je také možné připravit směs slané vody, přikrýt spálená místa přes noc a ráno opláchnout.

Nerezová ocel

Nádobí z nerezové oceli je pevné, nekoroduje a má dlouhou životnost. Výrobní technologie umožňuje vyrábět nádobí se dnem ze tří, pěti nebo sedmi vrstev kovu. Tím se výrazně snižuje riziko připálení potravin. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani kovové houbičky, protože by zničily ochrannou vrstvu. Nerezové hrnce lze čistit teplou mýdlovou vodou a běžnou houbou.

Jednoduchými recepty lze bojovat proti usazeninám karbonu a bílým skvrnám.

Minerální usazeniny lze odstranit tak, že v pánvi vyvaříte ocet a poté ji opláchnete a vytřete dosucha;
K odstranění sazí uvnitř i vně nádobí se výborně hodí jedlá soda a lepidlo PVA: půl balení jedlé sody zřeďte v 10 litrech vody a přidejte 100 g lepidla. Střídavě vařte pánve v této směsi po dobu 5-10 minut. Opláchněte je velkým množstvím vody a osušte ručníkem.
Použijte mýdlo na praní: celou nádobu vařte 15 minut v čisté vodě, poté potřete znečištěné místo mýdlem a skvrnu odstraňte.

Keramika

Nádobí vyrobené z keramiky dokáže během vaření zachovat téměř všechny zdravé vlastnosti potravin. Mohou být také náchylné k usazování sazí a karbonu.

Ošetříme je pracím mýdlem a jedlou sodou: Do nádoby nalijeme vodu, přidáme hobliny mýdla a jedlé sody, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 3-4 hodiny. Opláchněte a otřete do sucha. Pomocník je jako nový a je připraven k dalšímu použití.

Smalt

Jedná se vlastně o nádobí vyrobené z litiny nebo kovových slitin, které je na povrchu pokryto dekorativní vrstvou smaltu. Jedná se o cenově dostupný typ nádobí, který je pro mnoho lidí cenově výhodný. Bohužel nemají nepřilnavý povrch, takže se jejich šťastní majitelé musí pravidelně potýkat s připáleným jídlem. Arzenál zkušených hospodyněk obsahuje mnoho způsobů, jak vyčistit připálenou smaltovanou pánev zevnitř.

Roztok 1 litru vody a 1 polévkové lžíce octa je třeba vařit 15 minut, aby se odstranila tmavá vrstva usazených potravin.
V případě silných inkrustací namočte pánev na několik hodin do vody se saponátem a uvolněné části odstraňte dřevěnou špachtlí. Poté připravte směs jedlé sody, octa a kyseliny citronové (po 30 g) a zbytky vydrhněte.
Rozdrťte několik balíčků aktivního uhlí, smíchejte je s trochou vody a naneste na nevzhledné skvrny.

Litina

Litinové nádobí je odolné a šetrné k životnímu prostředí, ale není vhodné pro každého kvůli své velké hmotnosti a specifické péči: neumývá se často, stačí horký povrch potřít solí a olejem a zbytky jídla odstranit papírovou utěrkou.

Jako litinová pánev - objekt důkladné, a přístup k čištění bude vhodné: zahřát nádobu a seškrábnout kousky uhlíku, pak vařit po dobu 20 minut v roztoku 10 litrů vody s několika trubek křemičitého lepidla a mýdla.

Nechte ji vychladnout ve stejném roztoku a pokračujte v mechanickém čištění kartáčem. Po dokončení je důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.

Spálený džem

Samostatně se podíváme na to, jak vyčistit pánev od připáleného džemu. S tímto problémem se potýkají téměř všechny ženy v domácnosti, ale ne všechny z boje za čistotu vyjdou vítězně. Kroky a techniky:

Nádobu namočte na několik až tři hodiny, odloupnutou hmotu vyjměte.
V závislosti na použitém materiálu proveďte likvidaci:

smaltované - zřeďte půl kostky pracího mýdla a 2 polévkové lžíce PVA v 5 litrech vody. V této směsi vařte hrnec několik hodin a poté jej nechte na stejném místě vychladnout. Důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou;
nerezová ocel - v 1 litru teplé vody rozpusťte po 1 lžíci křemičitého lepidla a jedlé sody, vařte 30 minut, opláchněte;
Teflon - nakrájenou citronovou nebo jablečnou kůru zalijte vodou, povařte, opláchněte, otřete do sucha.

Nejdůležitější pravidla pro čištění

Pokud budete dodržovat tato jednoduchá pravidla pro čištění hrnců, zjednodušíte si proces a dosáhnete skvělých výsledků v krátkém čase, aniž byste poškodili povrch.

Neagresivní čisticí prostředky jsou první na řadě.
Nemíchejte domácí chemikálie se složkami z domácích výrobků - může dojít k chemické reakci, jejíž produkty mohou snadno vést k otravě, a může dojít i k poškození vrchní vrstvy materiálu, ze kterého je nádobí vyrobeno.
Čistěte ihned po vzniku problému, aby se nečistoty neudržely na povrchu.
Pokud není možné skvrnu odstranit mechanicky nebo chemicky hned, namočte pánev do teplé vody, "dokud nebude čistá".
Lidové prostředky jsou méně agresivní, ale pokud si s nimi neporadíte a rozhodnete se použít domácí chemikálie, ujistěte se, že víte, s jakými materiály jsou kompatibilní.

Než začnete hrnce čistit agresivními prostředky domácí chemie, vyzkoušejte nejprve šetrné lidové metody a nádobí vám bude dlouho věrně sloužit.