Cum să curățați o tigaie arsă la domiciliu - curățarea și îngrijirea în funcție de material

Invenția mașinii de spălat vase a ușurat foarte mult viața gospodinelor. Dar niciun aparat nu poate face mare lucru în privința oalelor arse și afumate. Din nefericire, oalele și tigăile murdare sunt tovarășul inevitabil al meselor gustoase, iar varietatea de materiale folosite pentru a face ajutoarele de casă necesită o selecție de produse de curățare speciale. Cum și cu ce să curățați vasele de murdărie, să aflăm împreună.

Îngrijire specifică pentru oale și tigăi din diferite materiale

Puteți prelungi durata de viață a ustensilelor de gătit preferate și, uneori, literalmente costisitoare, studiind cu atenție instrucțiunile producătorului cu privire la modul în care trebuie să le îngrijiți. Puțini sunt cei care citesc astfel de instrucțiuni, cu atât mai puțin oalele și tigăile. Bineînțeles, știți toate acestea. Să vă reîmprospătăm memoria.

Aluminiu

Unul dintre cele mai populare și preferate ustensile de gătit pentru multe gospodine este aluminiul. Ghivecele realizate din acest material sunt rezistente, conductoare termice și ușoare. A nu se utiliza:

• bureți metalici;
• produse chimice de uz casnic cu un conținut ridicat de alcalinitate;
• depozitați alimente acide (murături, castraveți);
• Nu utilizați detergenți abrazivi.

Puteți:

• se spală cu un burete și detergent de vase;
• îndepărtați petele mici de murdărie cu ajutorul unei spatule de lemn.

Există mai multe modalități dovedite de a curăța o tigaie de aluminiu.

1. Calcar întunecat:

• Se freacă cu oțet;
• 1 l de apă cu 0,5 lingurițe de acid citric - se fierbe soluția într-o cratiță timp de 10 minute.

2. Mâncare arsă:

• se iau câte 50 ml de amoniac și peroxid de hidrogen, se diluează cu 1 l de apă, se fierbe soluția într-un recipient timp de 30 de minute, se clătește;
• se fierbe zerul de lapte într-o cratiță timp de 5 minute.

Teflon

Tigăile antiaderente previn arderea alimentelor. Folosiți un detergent și un burete moale pentru a le curăța. Dacă aveți probleme, încercați să folosiți apă dulce, carbogazoasă: bulele de dioxid de carbon vor ajuta particulele arse să se îndepărteze la încălzire. De asemenea, este posibil să faceți un amestec de apă sărată, să acoperiți zonele pârlite peste noapte și să clătiți dimineața.

Oțel inoxidabil

Tigăile din oțel inoxidabil sunt rezistente, necorozive și durează mult timp. Tehnologia de producție permite fabricarea de vase de gătit cu funduri realizate din trei, cinci sau șapte straturi de metal. Acest lucru reduce semnificativ riscul de ardere a alimentelor. Nu utilizați agenți de curățare abrazivi sau bureți metalici, deoarece aceștia vor distruge folia protectoare. Oalele din oțel inoxidabil pot fi curățate cu apă caldă cu săpun și un burete normal.

Se pot folosi rețete simple pentru a combate depunerile de carbon și petele albe.

1. Depunerile minerale pot fi îndepărtate prin fierberea oțetului în tigaie, apoi clătirea și ștergerea și uscarea acesteia;
2. Bicarbonatul de sodiu și lipiciul PVA sunt excelente pentru a îndepărta funinginea din interiorul și exteriorul vaselor: diluați o jumătate de pachet de bicarbonat de sodiu în 10 litri de apă și adăugați 100 g de lipici. Se fierb pe rând tigăile în acest amestec timp de 5-10 minute. Clătiți în apă din abundență și uscați cu un prosop.
3. Folosiți săpun de rufe: fierbeți întregul recipient în apă curată timp de 15 minute, apoi frecați zona murdară cu săpun și îndepărtați pata.

Ceramică

Tigăile din ceramică pot păstra aproape toate proprietățile sănătoase ale alimentelor în timpul gătitului. De asemenea, acestea pot fi predispuse la depuneri de funingine și carbon.

Îi vom trata cu săpun de rufe și sodă: se toarnă apă într-un recipient, se adaugă așchii de săpun și sodă, se aduce la fierbere și se lasă să fiarbă la foc mic timp de 3-4 ore. Clătiți și ștergeți. Aparatul auxiliar este ca nou și este pregătit pentru utilizare ulterioară.

Email

Acesta este de fapt un vas de gătit fabricat din fontă sau aliaje metalice, iar partea superioară este acoperită cu un strat decorativ de smalț. Acesta este un tip de ustensile de gătit cu un buget accesibil și accesibil pentru mulți oameni. Din nefericire, nu au un strat antiaderent, așa că norocoșii lor proprietari trebuie să se confrunte în mod regulat cu mâncarea arsă. Arsenalul gospodinelor experimentate include multe modalități de a curăța o tigaie cu smalț ars pe interior.

1. O soluție din 1 litru de apă și 1 lingură de oțet trebuie fiartă timp de 15 minute pentru a îndepărta stratul întunecat de alimente încrustate.
2. În cazul unei încrustaturi mari, înmuiați tigaia în apă și detergent timp de câteva ore și îndepărtați toate părțile libere cu o spatulă de lemn. Apoi, faceți un amestec de bicarbonat de sodiu, oțet și acid citric (30 g fiecare) și frecați reziduurile.
3. Macină câteva pachete de cărbune activ, amestecă-le cu puțină apă și aplică-le pe petele inestetice.

Fontă

Tigăile din fontă sunt durabile și ecologice, dar nu sunt potrivite pentru toată lumea din cauza greutății mari și a îngrijirii specifice: nu se spală des, trebuie doar să frecați sare și ulei pe suprafața fierbinte și să folosiți un prosop de hârtie pentru a îndepărta orice reziduu de mâncare.

Ca și tigaia de fontă - un obiect temeinic, și abordarea pentru a curăța va fi adecvată: încălziți recipientul și răzuiți bucățile de carbon, apoi fierbeți timp de 20 de minute într-o soluție de 10 litri de apă cu câteva tuburi de clei de silicat și o bară de săpun.

Se lasă să se răcească în aceeași soluție și se procedează la curățarea mecanică cu o perie. Când ați terminat, clătiți bine sub jet de apă.

Gem ars

Separat, să vedem cum se curăță tigaia de gemul ars. Aproape toate gospodinele se confruntă cu această problemă, dar nu toate ies victorioase din lupta pentru curățenie. Pași și tehnici:

1. Se înmoaie recipientul timp de două sau trei ore, se îndepărtează masa decojită.
2. Se procedează la lichidare în funcție de materialul utilizat:

• emailat - diluați o jumătate de săpun de rufe și 2 linguri de PVA în 5 litri de apă. Se fierbe oala în acest amestec timp de câteva ore și se răcește în același loc. Clătiți bine sub jet de apă;
• oțel inoxidabil - se dizolvă câte o lingură de clei de silicat și bicarbonat de sodiu în 1 litru de apă caldă, se fierbe timp de 30 de minute, se clătește;
• Teflon - se toarnă apă peste coaja tăiată de lămâie sau de măr, se fierbe, se clătește, se șterge.

Cele mai importante reguli pentru curățare

Dacă urmați aceste reguli simple de curățare a oalelor, veți simplifica procesul și veți obține rezultate excelente într-un timp scurt, fără a deteriora acoperirea.

1. Primii care intră în acțiune sunt "infanteria" - substanțele neagresive.
2. Nu amestecați substanțe chimice de uz casnic cu ingrediente din produse de casă - se poate produce o reacție chimică, ale cărei produse pot duce cu ușurință la otrăvire, iar stratul superior al materialului din care sunt făcute vasele poate fi, de asemenea, deteriorat.
3. Curățarea ar trebui începută cât mai curând posibil după ce s-a produs o problemă, astfel încât murdăria să nu se lipească de suprafață.
4. În cazul în care nu este posibilă îndepărtarea imediată a petei pe cale mecanică sau chimică, înmuiați vasul în apă caldă "până când devine limpede".
5. Remediile populare sunt mai puțin agresive, dar, dacă nu pot face față și vă decideți să folosiți produse chimice de uz casnic, asigurați-vă că știți cu ce materiale sunt compatibile.

Înainte de a începe să curățați vasele cu mijloace agresive ale chimiei casnice, încercați mai întâi metodele populare blânde, iar vasele vă vor servi cu credincioșie pentru o perioadă lungă de timp.