Prăjitura este considerată unul dintre cele mai bune produse de cofetărie. Decorațiile vizuale ale tortului sunt baza vânzărilor de succes sau a scorurilor mari.

10 idei ușoare de decorare a torturilor pentru începători

Datorită dezvoltării internetului, gospodinele nu mai trebuie să caute idei noi în cărțile de bucate sau să învețe de la gospodinele cu experiență. Acest articol descrie cele mai izbitoare și memorabile tehnici de decorare a unui tort corect și frumos la domiciliu.

Decorarea tortului pentru începători cu cremă de unt, ganache de ciocolată și stropiri

Ciocolata este considerată pe bună dreptate un element popular și bine cunoscut de decorare a torturilor. Dacă vă întrebați cum vă puteți decora frumos și delicios tortul fără experiență adecvată, ar trebui să vă îndreptați imediat spre opțiunea de a folosi ciocolata.

O metodă ușoară de decorare a unui tort este să topești batoane de ciocolată și apoi să le amesteci cu cremă. Această procedură va avea ca rezultat o substanță vâscoasă și ușor de decorat.

În timpul procesului de gătire, folosiți crema de unt, care este apoi așezată deasupra stratului de ciocolată rezultat. Pentru a vă face propriul produs de casă, veți avea nevoie de o serie de ingrediente:

1) Unt

2) Pulbere

3) Lapte.

4) Puteți adăuga un agent aromatizant pentru a face prăjitura mai atractivă, care va conferi produselor de patiserie un miros plăcut.

De asemenea, puteți adăuga stropitori albi pentru a decora tortul cu propriile mâini. Este destul de simplu și ușor și creează cel mai bun aspect vizual pentru un tort de casă.

Interesant! Cum să faci ciocolată - rețete, secrete de patiserie și tehnici de preparare a diferitelor tipuri de ciocolată

Cum să decorezi un tort cu flori proaspete

Dacă doriți să decorați un tort simplu și fără costuri, ar trebui să vă gândiți să folosiți muguri de flori sau petale. Această metodă de decorare este potrivită pentru sezonul de vară sau de toamnă al anului, dacă aveți o grădină pe proprietatea dumneavoastră. Ca urmare a decorării prăjiturilor în acest mod, puteți fi siguri că produsele de patiserie vor avea un efect de durată.

Idee de decorare a tortului cu stropitori

Sprinkles sunt considerate una dintre cele mai populare, rapide și ușoare opțiuni pentru a crea un aspect adecvat și atractiv.

Disponibilitatea unei game largi de stropitori pentru decorarea produselor de patiserie este un avantaj plăcut. În funcție de tema petrecerii, este posibil să cumpărați tipul de sprinkles care pare cel mai potrivit pentru eveniment.

Este important de reținut că sprinkle-urile pot fi folosite nu doar ca un singur strat care acoperă întreaga suprafață a vasului dulce, ci și pentru a crea modele sau litere.

Presărarea trebuie făcută după cum urmează: mai întâi, se aplică stratul de figuri, forme sau personaje de interes folosind o singură culoare, apoi se acoperă restul zonei cu alte tipuri de presară.

Decorațiuni frumoase de tort cu stropitori

Cum decorezi un tort de aniversare? Cea mai populară alegere este să decorezi tortul cu o inscripție tematică... Cel mai potrivit material pentru scris este considerat a fi glazura. Ștampilele cu cerneală comestibilă sau cu marțipan sunt din ce în ce mai populare, rețetele și metodele de realizare acasă fiind ușor de urmat.

Cum să înveți cum să decorezi un tort piñata cu sprinkles în interior

Un tort piñata este considerat pe bună dreptate unul dintre cele mai dificile torturi de făcut. Ideea este extrem de originală și are un aspect atrăgător și incitant.

Pentru a crea și decora tortul veți avea nevoie de o serie de ingrediente:

1. Mai multe prăjituri;
2. Cremă cremoasă;
3. Vopsea;
4. Aromă;
5. Sprinkles; Sprinkles în cantități mari;
6. Pensulă;
7. Răzuitor de patiserie și spatulă;

Coaceți mai întâi prăjiturile și apoi tăiați cu grijă mijlocul.

Este important ca găurile să aibă diametre egale.

Procedura va avea ca rezultat trei cercuri cu găuri în mijloc, care seamănă cu anvelopele de mașină.

Prăjiturile se unesc apoi pe orizontală cu crema de unt După ce pipa este alungită, se presară sprinkles în deschidere. De preferință, stropii trebuie să fie de culori diferite. Acest lucru va da vasului dulce un aspect mai atractiv.

La final, se acoperă întreaga prăjitură cu cremă și se presară prăjitura masată cu decorul original și se poate servi!

Tort curcubeu

Tortul curcubeu este ideal pentru orice eveniment pentru copii.

Straturile de tort sunt coapte mai întâi și apoi sunt lipite cu cremă de unt. Întregul tort este apoi acoperit cu cremă de unt. După procedura de coacere, puneți prăjitura în frigider timp de 30 de minute.

În timp ce crema de unt se întărește, trebuie să întindeți crema în mai multe farfurii și apoi să adăugați un colorant în fiecare dintre ele. Fiecare dintre substanțele rezultate se aplică apoi pe tort în linie orizontală. Este important să ne dăm seama că produsele de patiserie dulci vor avea un aspect mai atractiv dacă fiecare strat este egal în lățime cu celelalte.

Interesant! Buchet de fructe cu propriile mâini: asamblarea de fructe simple, frumoase și gustoase într-un buchet pentru începători

Înghețată de tort cu oglinzi

Următoarele ingrediente de cofetărie trebuie achiziționate pentru a pregăti glazura tip oglindă:

1. Gelatină;
2. Zahăr;
3. Ciocolată albă;
4. Vopsea;
5. Lapte condensat îndulcit;
6. Sirop;

Mai întâi se amestecă gelatina cu apă rece. Apoi se adaugă la amestec zahăr, sirop de glucoză și apă. După procedura de mai sus, trebuie să porniți focul.

În timp ce se topește, trebuie să topiți ciocolata albă și să o amestecați cu laptele condensat. Ingredientul rezultat se pune apoi în cratiță. Ultima etapă constă în adăugarea colorantului, care se amestecă bine cu un blender. Aceasta vă va ajuta să creați o glazură omogenă, care nu are cocoloașe sau alte elemente neatractive în interior.

Înainte de servire, acoperiți tortul cu glazura.

Garnitură de vafe pe tort de casă

Tehnologia din industria de cofetărie a ajuns la un stadiu în care este posibilă imprimarea pe produse comestibile. Astfel, cu ajutorul imprimantelor, au apărut în lumea culinară imaginile pe hârtie de vafe.

O opțiune simplă și mai puțin costisitoare este să comandați imaginea potrivită, ținând cont de dimensiunea tortului care urmează să fie făcut. Apoi rămâne să o pui pe o patiserie dulce și să te bucuri de imaginea rezultată.

Imprimarea unei fotografii de familie pe hârtie de vafe este o idee interesantă. Este important să vă asigurați că fotografia este de bună calitate și că nu este distorsionată după ce este imprimată.

Decorarea prăjiturilor de meringue de casă

Dacă nu aveți timp să o pregătiți, o variantă simplă, dar frumoasă, este să folosiți bezeaua ca decor atunci când decorați un tort. Produsul poate fi cumpărat din aproape orice magazin. Dacă preferați, vă puteți face propriile meringi. Este important să folosiți coloranți, astfel încât dulceața să se potrivească cu designul și aspectul produsului principal în care urmează să fie utilizată.

Ciocolată pentru decorarea tortului

Ciocolata poate fi folosită pentru a decora zone întregi ale tortului, pentru a scrie inscripții tematice sau figurine care vor completa platoul dulce.