Torta sa považuje za jeden z najlepších cukrárenských výrobkov. Vizuálna výzdoba torty je základom úspešného predaja alebo vysokého skóre.

10 jednoduchých nápadov na zdobenie tort pre začiatočníkov

Vďaka rozvoju internetu už ženy v domácnosti nemusia hľadať nové nápady v kuchárskych knihách alebo sa učiť od skúsených žien v domácnosti. Tento článok opisuje najvýraznejšie a najpamätnejšie techniky správneho a krásneho zdobenia torty doma.

Zdobenie torty pre začiatočníkov s maslovým krémom, čokoládovou ganache a posýpkou

Čokoláda sa právom považuje za obľúbený a známy prvok zdobenia tort. Ak vás zaujíma, ako môžete krásne a chutne ozdobiť tortu bez patričných skúseností, mali by ste sa okamžite obrátiť na možnosť použitia čokolády.

Jedným z jednoduchých spôsobov zdobenia torty je roztopiť čokoládové tyčinky a potom ich zmiešať so smotanou. Výsledkom tohto postupu je viskózna a ľahko dekoratívna látka.

Počas pečenia by ste mali použiť maslový krém, ktorý sa nanesie na výslednú čokoládovú vrstvu. Na výrobu vlastného domáceho produktu budete potrebovať niekoľko zložiek:

1) Maslo

2) Prášok

3) Mlieko.

4) Na zatraktívnenie koláča môžete pridať ochucovadlo, ktoré dodá pečivu príjemnú vôňu.

Môžete tiež pridať biely posyp a ozdobiť tortu vlastnými rukami. Je to celkom jednoduché a ľahké a vytvára to najlepší vizuálny vzhľad domáceho koláča.

Zaujímavé! Ako vyrobiť čokoládu - recepty, cukrárenské tajomstvá a technológia výroby rôznych druhov čokolády

Ako ozdobiť tortu čerstvými kvetmi

Ak chcete tortu ozdobiť jednoducho a bez nákladov, mali by ste uvažovať o použití kvetinových púčikov alebo okvetných lístkov. Tento spôsob zdobenia je vhodný na letné alebo jesenné obdobie roka, ak máte na pozemku záhradu. Vďaka tomuto spôsobu zdobenia koláčov si môžete byť istí, že pečivo bude mať trvalý účinok.

Nápad na zdobenie torty s posýpkami

Posypy sa považujú za jednu z najobľúbenejších, rýchlych a jednoduchých možností na vytvorenie vhodného a atraktívneho vzhľadu.

Dostupnosť širokej škály posypových materiálov na zdobenie pečiva je príjemnou výhodou. V závislosti od témy oslavy je možné zakúpiť typ posypu, ktorý sa na danú udalosť najlepšie hodí.

Je dôležité poznamenať, že posýpku možno použiť nielen ako jednu vrstvu pokrývajúcu celý povrch sladkého pokrmu, ale aj na vytvorenie vzorov alebo nápisov.

Posypávanie by sa malo vykonávať takto: najprv naneste vrstvu figúr, tvarov alebo znakov záujmu pomocou jednej farby a potom zvyšok plochy pokryte inými druhmi posypu.

Krásna dekorácia torty s posýpkami

Ako zdobíte narodeninovú tortu? Najobľúbenejšou voľbou je ozdobiť tortu tematickým nápisom... Za najvhodnejší materiál na písanie sa považuje poleva. Pečiatky z jedlého atramentu alebo marcipánu sú čoraz obľúbenejšie, pričom recepty a postupy na ich výrobu doma sú ľahko použiteľné.

Ako sa naučiť zdobiť tortu piñata s posýpkou vnútri

Torta piñata sa právom považuje za jednu z najťažších tort. Nápad je veľmi originálny a má pútavý, vzrušujúci vzhľad.

Na prípravu a zdobenie torty budete potrebovať niekoľko ingrediencií:

1. Niekoľko koláčov;
2. Krémový krém;
3. Farbivo;
4. Aromatizácia;
5. Posýpky; Posýpky vo veľkých množstvách;
6. Štetec;
7. Škrabka na pečivo a stierka;

Koláče najprv upečte a potom opatrne vykrojte stredy.

Je dôležité, aby mali otvory rovnaký priemer.

Výsledkom postupu sú tri kruhy s otvormi uprostred, ktoré pripomínajú pneumatiky automobilov.

Koláče sa potom vodorovne spoja maslovým krémom Keď je rúrka podlhovastá, do otvoru sa nasype posýpka. Najlepšie je, ak sú posýpky rôznych farieb. Sladký pokrm tak získa atraktívnejší vzhľad.

Nakoniec celú tortu potrite krémom a posypte mastičkou s originálnou dekoráciou a môžete podávať!

Dúhový koláč

Dúhový koláč je ideálny na akúkoľvek detskú udalosť.

Vrstvy torty sa najprv upečú a potom sa prekrývajú maslovým krémom. Celá torta je potom pokrytá maslovým krémom. Po upečení vložte koláč na 30 minút do chladničky.

Kým krém stuhne, rozotrite ho do niekoľkých tanierikov a potom do každého z nich pridajte farbivo. Každá zo vzniknutých látok sa potom nanesie v horizontálnej línii na koláč. Je dôležité si uvedomiť, že sladké pečivo bude vyzerať atraktívnejšie, ak budú jednotlivé vrstvy rovnako široké ako ostatné.

Zaujímavé! Ovocné kytice vlastnými rukami: zostavovanie jednoduchých, krásnych a chutných ovocných kytíc pre začiatočníkov

Zrkadlová poleva na tortu

Na prípravu zrkadlovej polevy je potrebné zakúpiť tieto cukrárske prísady:

1. Želatína;
2. Cukor;
3. Biela čokoláda;
4. Farbivo;
5. Sladené kondenzované mlieko;
6. Sirup;

Najprv zmiešajte želatínu so studenou vodou. Potom sa do zmesi pridá cukor, glukózový sirup a voda. Po vykonaní vyššie uvedeného postupu by ste mali zapnúť oheň.

Kým sa rozpúšťa, musíte rozpustiť bielu čokoládu a zmiešať ju s kondenzovaným mliekom. Výsledná surovina sa potom vloží do hrnca. Posledným krokom je pridanie farbiva, ktoré sa dôkladne premieša mixérom. Pomôže vám vytvoriť homogénnu polevu, ktorá nemá vo vnútri hrudky ani iné nepekné prvky.

Pred podávaním koláč len polejeme polevou.

Oblátková ozdoba na domácom koláči

Technológia v cukrárenskom priemysle dosiahla štádium, keď je možné tlačiť na jedlé výrobky. Pomocou tlačiarní sa tak v kulinárskom svete objavili obrázky na vafľovom papieri.

Jednoduchou a najlacnejšou možnosťou je objednať si správny obrázok s prihliadnutím na veľkosť torty, ktorá sa má vyrobiť. Potom už len zostáva dať ho na sladké pečivo a vychutnať si výsledný obrázok.

Tlač rodinnej fotografie na vaflový papier je zaujímavý nápad. Je dôležité, aby bola fotografia kvalitná a aby po vytlačení nebola skreslená.

Zdobenie domácich bezových koláčov

Ak nemáte čas na prípravu, jednoduchou, ale peknou možnosťou je použiť pusinky ako dekoráciu torty. Výrobok si môžete kúpiť takmer v každom obchode. Ak chcete, môžete si urobiť vlastné pusinky. Dôležité je použiť farbivo, aby sladkosť ladila s dizajnom a vzhľadom hlavného výrobku, v ktorom sa má použiť.

Čokoláda na zdobenie tort

Čokoládou môžete ozdobiť celé plochy torty, napísať tematické nápisy alebo figúrky, ktoré budú kompletným doplnkom sladkého pokrmu.