Cum să curățați tigăile din fontă și tigăile antiaderente de funingine la domiciliu folosind metode mecanice, produse chimice de uz casnic și metode populare

În timp, chiar și cu o îngrijire adecvată, o tigaie poate dezvolta depuneri de funingine. Grăsimea arsă și reziduurile de gătit formează un strat gros de acoperire greu de îndepărtat, în special pe tigăile vechi din fontă.

Cele mai multe tigăi din fontă care au fost folosite de ani de zile au un strat gros de culoare neagră. Pentru mulți, aceasta este o problemă exclusiv cu aspectul vaselor de gătit, dar această opinie este greșită. Depozitele de carbon sunt grăsimi și reziduuri alimentare arse. Iar dacă tigaia este folosită pe o plită cu gaz, este, de asemenea, un produs de ardere a gazului.

Atunci când este încălzit, acest strat eliberează o mulțime de substanțe cancerigene în aer, așa că este important să scăpăm de acest strat și să încercăm să împiedicăm formarea lui.

Principalele modalități de a îndepărta funinginea dintr-o tigaie sunt:

• prin mijloace mecanice;
• cu ajutorul unor substanțe chimice speciale de uz casnic;
• remedii populare.

Înainte de a putea îndepărta depunerile de carbon încăpățânate de pe o tigaie, trebuie să știți care este cea mai bună metodă pentru oalele și tigăile dumneavoastră. Tigăile moderne acoperite cu ceramică sau teflon nu tolerează metodele de curățare agresive care pot deteriora stratul antiaderent delicat.

Tigăile din fontă nu trebuie să fie scufundate în apă rece după ce au fost încălzite prea tare - altfel se pot crăpa. Au nevoie de timp pentru a se răci. Tigăile din oțel inoxidabil sunt cele mai bune tigăi de prăjit fără griji.

Metode de curățare mecanică

Curățarea mecanică ar trebui efectuată în aer liber, deoarece particulele de murdărie se pot răspândi în întreaga încăpere. Tigăile din oțel inoxidabil și din fontă funcționează bine cu aceste metode. Nu sunt potrivite pentru tigăile antiaderente și pentru cele din aluminiu.

Sablare cu jet de nisip

Un jet de nisip este aruncat de o mașină specială, sub o presiune puternică, astfel încât funinginea să se desprindă și să fie îndepărtată de pe suprafață. Atelierele de reparații auto și spălătoriile auto au la dispoziție aceste dispozitive. După tratament, tigaia se răcește într-un recipient cu apă rece, în care se îndepărtează depunerile reziduale de carbon și nisipul.

Șlefuire

Folosiți burghiul special de la mașina de găurit sau un polizor pentru a îndepărta depunerile de carbon. Vasele trebuie să fie lustruite în aer liber. Dacă nu este posibilă curățarea în aer liber, atunci zona care trebuie curățată trebuie să fie cât mai scurtă posibil. Este, de asemenea, important să aveți grijă de protecția ochilor și a pielii, pentru că se murdărește la viteză mare, folosirea ochelarilor de protecție și a mănușilor este o problemă de siguranță.

Chimie de uz casnic pentru îndepărtarea funinginii

Produsele specializate fac o treabă excelentă în îndepărtarea depunerilor de carbon negru de pe suprafața vaselor de gătit. Este important să citiți instrucțiunile înainte de a curăța o tigaie din fontă.

Unele remedii se aplică direct pe suprafață în formă concentrată, altele trebuie diluate cu apă. Cele mai multe remedii sunt destul de caustice și trebuie să vă protejați mâinile atunci când le folosiți.

Cele mai populare remedii pentru arderea grăsimii sunt

• Cilit Bang Anti-Grease;
• Domnul Muscel;
• Cif;
• Shumanit.

Toate aceste produse sunt ușor de găsit în orice magazin de curățenie. Cele mai multe dintre ele sunt eficiente împotriva murdăriei minore, dar Shumnit poate face față chiar și unui strat mai gros, dar este foarte caustic.După utilizarea produselor chimice de uz casnic, tigaia trebuie clătită bine de mai multe ori înainte de a începe să gătiți din nou pe ea.

Metode tradiționale de curățare

În cazurile în care nici metodele mecanice, nici cele chimice nu sunt potrivite, mai ales dacă există o alergie la componentele compozițiilor chimice agresive, rețetele populare vin în ajutor. Particularitatea lor este că folosesc cele mai simple materiale pe care aproape toată lumea le are în casă, iar dacă nu, prețul lor nu este ridicat.

Curățarea cu adeziv de papetărie

Pentru a face acest lucru, încălziți apă pe aragaz într-o cratiță mare și adăugați o sticlă de clei de siliciu. Apoi adăugați săpunul de rufe răzuit și un pachet de bicarbonat de sodiu. Puneți tigaia în această soluție și fierbeți-o timp de 15 minute, apoi opriți arzătorul și lăsați-o timp de 2-3 ore și folosiți o perie de metal pentru a răzui funinginea.

Oțet

Se potrivește numai pentru tigăi care nu sunt deteriorate, crăpate sau zgâriate. Odată ajuns în zgârietură, acidul poate roade materialul și poate provoca și mai multe daune.

Se înmoaie tigaia timp de 20 de minute în esență de oțet (70% acid acetic). Acesta este un agent foarte coroziv care va ajuta funinginea să se desprindă de pe suprafață, după care va fi ușor de îndepărtat cu un burete metalic sau o perie.

Peroxid de hidrogen

Peroxidul de hidrogen cu adaos de bicarbonat de sodiu poate fi folosit pentru a îndepărta cu ușurință depunerile de carbon de pe tigăi. Într-un bol separat, bicarbonatul de sodiu și peroxidul de hidrogen se amestecă împreună pentru a forma o pastă care se aplică uniform pe întreaga suprafață murdară. După 15 minute, compoziția este clătită complet și vasul este curățat mecanic.

Glazura cuptorului

Una dintre cele mai populare metode, care va funcționa cu toate tigăile, cu excepția celor cu mânere de plastic. Pentru a face acest lucru, se încălzește tigaia în cuptor timp de 20 de minute, se scoate și se lasă să se răcească puțin, nu complet, dar astfel încât să poată fi atinsă. Ștergeți tigaia încă caldă cu sare sau detergent, în funcție de tipul de tigaie.

Sare

Un strat subțire de funingine poate fi îndepărtat prin adăugarea de sare, la care se adaugă câteva picături de apă. Amestecul trebuie aplicat pe un burete, iar tigaia trebuie curățată mecanic.

Îndepărtarea ruginei

În cele mai multe cazuri, la îndepărtarea depunerilor de carbon. Tigaia trebuie lăsată în apă pentru o perioadă lungă de timp și apoi trebuie ștearsă bine. În caz contrar, se poate forma rugină la suprafață, care este la fel de neplăcută ca și stratul negru de pe vasele de gătit.

Tigăile din fontă, în special cele din fontă, suferă de acest lucru din cauza suprafeței lor poroase. Dacă se întâmplă acest lucru, trebuie să știți cum să îndepărtați rugina dintr-o tigaie din fontă rapid și fără să o deteriorați.

Rugina poate fi îndepărtată mecanic cu ajutorul unui detergent de uz casnic specializat.

Un bicarbonat de sodiu normal poate ajuta la îndepărtarea ruginei de ghimbir. Luați un recipient mare, umpleți-l cu apă, adăugați 200 până la 300 de grame de bicarbonat de sodiu și fierbeți-l timp de aproximativ 2 ore. Apoi îndepărtați murdăria în mod mecanic.

Un alt ajutor credincios în această luptă este Coca-Cola. Acidul ortofosforic din compoziția sa luptă foarte bine împotriva oxidării. Pentru a face acest lucru, trebuie să umpleți complet tigaia cu bicarbonat de sodiu, să o încălziți, dar nu să o fierbeți, și să o lăsați timp de 1 oră. Murdăria poate fi apoi îndepărtată cu ușurință cu o perie rigidă.

Prevenirea murdăririi

Pentru ca oalele și tigăile dvs. să arate bine cât mai mult timp posibil, cu pereți curați și fără carbon, există câteva reguli simple de care trebuie să țineți cont:

• Înainte de a folosi tigaia pentru prima dată, preîncălziți-o cu sare și apoi cu ulei pentru a crea un strat protector natural;
• nu lăsați grăsime pe fund și pe pereți; spălați tigaia imediat după ce ați gătit, fără să așteptați până când aceasta s-a răcit complet;
• După ce tigaia a fost curățată, este recomandabil să reîmprospătați stratul protector.

Cu aceste sfaturi simple, tigăile rămân curate, mâncarea nu se lipește de ele, iar spălatul vaselor devine o activitate ușoară și fără complicații.